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Provolone
Lire la suiteUtilisation :
- Comme toutes les pâtes filées, le provolone est incomparable grillé sur des bruschettas, pizzas.
En dés dans des salades, en tranches dans des paninis…
- Comme toutes les pâtes filées, le provolone est incomparable grillé sur des bruschettas, pizzas.
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Provolone Caciocavallo
Lire la suite- Plus de caractère que le provolone pour des recettes au goût plus décisif.
- Fromage caractéristique du Sud qui va s’utiliser dans beaucoup de recettes.
- Juste grillé au four avec des légumes.
- A déguster en fromage de table ou comme ingrédient chaud : bruschetta au caciocavallo
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Ricotta
Lire la suitePlongez dans la simplicité et l’authenticité avec la Ricotta, disponible chez ACQUA AZZURRA. Ce fromage frais italien, fabriqué à partir de lactosérum de lait de vache ou de brebis, offre une texture crémeuse et un goût doux et délicat. Utilisez-la pour garnir vos pâtes, vos pizzas, vos desserts ou simplement à déguster avec des fruits frais pour une touche de fraîcheur.
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Vulcano
Lire la suiteUtilisation :
- En cubes à l’apéritif,
- Sur des toasts chauds.
- Dans des salades.
- En brochette apéritive avec des olives et du jambon blanc.