Une petite épicerie qui fleure bon l’Italie vient d’ouvrir rue Saint-Jacques. Caroline Menna y partage sa passion pour les produits et la cuisine italienne.
Orecchiette des Pouilles, Montepulciano d’Abruzzo, le Caffè Kimbo de Naples, le lard de Colonnata de Toscane, le Limoncello de Sorrente ou encore l’Aperol et le Prosecco pour concocter un spritz à siroter en s’imaginant Piazza San Marco…
Sans compter le trio de tête qu’elle décline très bien : le parmesan, le vinaigre balsamique et le jambon de Parme qui ont fait la notoriété de la cuisine italienne.
Cet inventaire à la Prévert invite à un véritable voyage au pays des saveurs et d’une cuisine qui n’a rien à envier à la gastronomie française.
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